В статье рассказывается о том, что арбуз на 92% состоит из воды, мякоть содержит легкоусвояемые естественные сахара, а красный цвет мякоти придает каротиноидный пигмент ликопин. Также описывается происхождение названия арбуза и его родину. В статье можно узнать много интересных фактов об этом полосатом фрукте.